Al final del Virreinato los peninsulares formaban la parte más encumbrada y pequeña da la piramide social, siguiendo los crollos, mestizos y mayordomos de fincas, y al final, los peones y jornaleros. Esto cambio con la Independencia, las élites estaban formadas por politicos, militares e intelectuales; en el grupo medio se ubicaban los artesanos, comerciantes y propietarios de talleres y en los estratos inferiores estaban albañiles, tocineros, porteros, conductores de carros de basura, empedradores de calles, entre otros.
En el campo, la sociedad estaba dividida en estratos. Se encontraban grandes comerciantes, rancheros, arrandaturios, administradores, tenderos, artesanos y trabajadores de minas y en la parte inferior indigenas.
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